らーめんの仕込み、みたいなもんや

たとえ名人であっても、

本物の美味しいらーめんを作ろうと思ったら、たった1日じゃできない。

その前の晩とか、ひょっとすると何週間も前から「仕込み」というのをする。

麺を茹で、盛り付ける事より、その「仕込み」にそれぞれの職人のオリジナリティーが凝縮される。

絵を描くのも同じようなもんで

絵を描く一瞬は極端に言えば麺づくりである。

絵のコンセプトを考え、画材を厳選し、絵を描く場所を整えて、道具を準備し、面倒な前段階の作業に手を抜かずにやる事が「仕込み」である。

「仕込み」が一番大事なんや。ラーメンみたいなもんや。

とわたしはよく言われます。

これに手を抜く人は結局どこかで自分に甘えていて適当に「絵」と対峙している。

その人の絵は信頼されないし、その人のこだわりも見えない絵になってしまう。

日本画をやっていなければ、この前準備の大切さはこれほど分からなかったかもしれない。

感謝。感謝。