いかにイカをさばくか

テレビでイカのさばき方、というものを見ました。

家や普通のお店で「イカを食べよう！」となれば

食べるのは大体「胴」と「げそ」の部分だけだと思います。

でも、テレビでは目玉や軟骨、肝の取り出し方も説明しながらさばいていました。

「自分でさばくことができれば、こんな部分も食べることができるんだ！」と感動。

いったい、食べられるはずなのに、お店にでてこない部位たちはどこへ行ってしまってるのでしょう。

捨てられてるならこんな勿体無いことはないなぁ、と思いました。

自分でやれたら、得をするというのは、前回の書き込みに引き続きこんなところにも感じられたのでしたっ。

今日は以上ですっ！

おやすみなさい、みなさま＾＾★